restaurant noblesse

Meniu mâncare

Perfecțiune în farfurie
Meniu
GUSTĂRI restaurant noblesse

Gustări

Bruschete cu roșii și oregano

150g

13 lei

Bruschete cu roșii și mozzarella

180g

17 lei

Bruschete cu roșii, prosciutto crudo și parmezan

180g

19 lei

Mix de bruschete

180g

18 lei

Tartine cu somon afumat

150g

pâine toast, somon afumat, capere, brânză Philadelphia, lămâie verde

20 lei

Salată Caprese

250g

mozzarella, roșii, busuioc

25 lei

Platou Italian

(2 persoane) 400g

coppa, prosciutto crudo, salam Milano, speck, grana, gorgonzola, nuci

49 lei

Platou țărănesc

(2 persoane) 400g

cârnați afumați, șunculiță țărănească, jumări, bacon, slănină afumată, ceapă roșie, castraveți, ardei, roșii, măsline

29 lei

GUSTĂRI CALDE

Crochete de pui învelite în prosciutto crudo, rucola și sos gorgonzola

180/20/50g

31 lei

Mămăliguță cu brânză și smântână

350g

21 lei

Cașcaval pane

200g

21 lei

GUSTĂRI CALDE restaurant noblesse
SALATE restaurant noblesse

SALATE

Salată Caesar

400g

piept de pui, salată iceberg, ou fiert, roșii, parmezan, sos tartar, crutoane

26 lei

Salată cu ton

400g

ton Rio Mare, salată iceberg, roșii, castraveți, ceapă roșie, porumb, măsline negre, parmezan

30 lei

Salată crispy

400g

crispy de pui rumenit în pesmet Panko, salată iceberg, roșii, castraveți, porumb, brânză feta, măsline negre

23 lei

SUPE/CIORBE

Supă de pui cu tăiței de casă

350g

12 lei

Ciorbă țărănească de vițel

350g

18 lei

Ciorbă de legume

350g

13 lei

Ciorbă de burtă

350g

19 lei

Gulaș cu fasole

350g

18 lei

supa ciorba restaurant noblesse
BURGERI restaurant noblesse

BURGERI

Black Angus

400/150/50g

chiflă cu susan, carne de vită Black Angus, bacon, Cheddar, ceapă caramelizată, castraveți murați, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

39 lei

Clasic

370/150/50g

chiflă Brioche, carne de vită Black Angus, bacon, Cheddar, roșii, salată verde, ceapă roșie, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

38 lei

Crispy

350/150/50g

chiflă cu susan, pui crispy, Cheddar, roșii, salată verde, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

29 lei

PASĂRE

Piept de rață cu sos dulce acrișor din fructe de pădure

180/100g

38 lei

Pui Kievscaia

200g

piept de pui, unt, parmezan, pesmet Panko

31 lei

Pui Tikka Masala

180/80g

piept de pui, sos curry

27 lei

Piept de pui cu sos de ciupercuțe champignon și praz

180/100g

28 lei

Piept de pui cu brânză topită în crustă de migdale

200g

29 lei

Piept de pui cu praz și sos de cașcaval afumat

200/80g

26 lei

Piept de pui la grătar

180g

20 lei

Pulpă de pui dezosată la grătar

180g

18 lei

Șnițel

200g

piept de pui, pesmet Panko

24 lei

Crochete

200g

piept de pui, fulgi de porumb

22 lei

PASĂRE restaurant noblesse
PORC restaurant noblesse

PORC

Cotlet Noblesse

180/150g

cotlet, bacon, ardei, ciuperci champignon, cașcaval

26 lei

Mușchiuleț cu sos de muștar Dijon și mere caramelizate

150/80g

31 lei

Mușchiuleț cu hribi, zucchini și sos de ardei copți

200/100g

29 lei

Mușchiuleț Noblesse

180/100g

mușchiuleț, bacon, mozzarella, ardei kapia, ceapă

30 lei

Ceafă cu sos gorgonzola și inele de ceapă Lyonesse

180/50/80g

32 lei

Ceafă țigănească

180/100g

ceafă, slănină prăjită, mujdei de usturoi

28 lei

Ceafă la grătar

180g

22 lei

Costițe de porc barbeque

450g

39 lei

Ciolan de porc rumenit cu fasole și inele de ceapă roșie

300/300/50g

43 lei

Mix grill

(2 persoane) 500/400g

ceafă de porc, mușchiuleț de porc, pulpă de pui, bacon, cârnăciori, orez cu legume, cartofi dippers, ceapă Lyonesse

79 lei

VITĂ

Mușchi de vită Black Angus cu sos de hribi

180/100g

79 lei

Mușchi de vită Black Angus la grătar

180g

68 lei

Tagliatta de vită Black Angus cu roșii cherry, rucola și grana

160/100g

67 lei

Șnițel vienez

180g

mușchi de vită Black Angus, unt, pesmet Panko

55 lei

VITĂ restaurant noblesse
PEȘTE restaurant noblesse

PEȘTE

Somon în crustă de semințe

200g

44 lei

File de șalău în crustă de migdale

200g

38 lei

File de șalău cu sos meuniere

200/100g

46 lei

PASTE/RISOTTO

Spaghete aglio, olio e peperoncino

250g

ulei de măsline, usturoi, parmezan, peperoncino, pătrunjel

22 lei

Spaghete Bolognese

300g

sos ragu, parmezan, busuioc

29 lei

Spaghete Carbonara

300g

bacon, ou, parmezan

27 lei

Penne pomodoro e basilico

300g

roșii, busuioc, usturoi, unt

22 lei

Penne arrabbiata

300g

sos de roșii, busuioc, peperoncino, unt

21 lei

Penne pollo

300g

piept de pui julien, smântână, parmezan, unt

29 lei

Penne cu somon și zucchini

300g

somon afumat, zucchini, smântână

31 lei

Tagliatelle cu hribi

300g

hribi, smântână, usturoi, parmezan, unt

33 lei

Tagliatelle cu creveți

300g

creveți, sos de roșii, usturoi, parmezan, oregano

44 lei

Risotto quattro formaggi

300g

gorgonzola, mozzarella, cașcaval, parmezan, unt

32 lei

Risotto cu hribi

300g

hribi, smântână, usturoi, parmezan, unt 

35 lei

Risotto cu creveți

300g

creveți, usturoi, parmezan, unt

37 lei

PASTE RISOTTO restaurant noblesse
restaurant noblesse

GARNITURI / SALATE

Cartofi aurii

200g

11 lei

Cartofi prăjiți

200g

10 lei

Cartofi dippers

200g

12 lei

Cartofi natur cu unt și pătrunjel

200g

10 lei

Piure de cartofi

200g

10 lei

Orez cu unt și pătrunjel

150g

11 lei

Orez oriental

150g

orez basmati rumenit la tigaie în unt și condimente

12 lei

Orez cu mix de legume mexicane

200g

13 lei

Legume la grătar

200g

zucchini, ciuperci champignon, vinete, ceapă roșie, ardei, roșii

13 lei

Legume sote

200g

zucchini, ciuperci champignon, vinete, ceapă roșie, ardei, roșii, usturoi

15 lei

Legume în stil asiatic la wok

200g

zucchini, vinete, ceapă, ardei, țelină, morcov, chili, sos de soia, sos Worcester

14 lei

Ceapă Lyonesse

150g

8 lei

Mămăliguța

200g

9 lei

Salată Coleslaw

150g

varză roșie, varză albă, morcov, ceapă roșie, pătrunjel, maioneză, lămâie

12 lei

Salată cu roșii și castraveți

200g

7 lei

Salată de murături asortate

200g

8 lei

Salată verde

150g

8 lei

Salată de varză

150g

6 lei

Salată de ardei copți

150g

10 lei

Salată de ceapă roșie

150g

5 lei

SOSURI

Sos Meuniere

100g

smântână, capere, unt, lămâie, pătrunjel

10 lei

Sos tartar

180g

7 lei

Sos gorgonzola

100g

10 lei

Sos de lămâie

100g

5 lei

Sos de roșii cu usturoi și oregano

100g

5 lei

Sos de iaurt cu oregano

100g

6 lei

Sos de usturoi

100g

6 lei

Mujdei de usturoi

50g

3 lei

SOSURI restaurant noblesse
PIZZA restaurant noblesse

Pizza

Margherita

350g

sos de roșii, mozzarella, busuioc

21 lei

Bufala

400g

sos de roșii, bufala, busuioc

31 lei

Prosciutto e Funghi

450g

sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, ciuperci

26 lei

Tonno e Cipolla

450g

sos de roșii, mozzarella, ton Rio Mare, ceapă

31 lei

Crudo e Rucola

500g

sos roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

32 lei

Quattro Formaggi

400g

sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza

31 lei

Cinque Stagioni

500g

sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam Milano, ciuperci, măsline

29 lei

Bambino

450g

sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb

26 lei

Salami

450g

sos de roșii, mozzarella, salam dulce Napoli

28 lei

Diavola

450g

sos de roșii, mozzarella, salam picant

28 lei

Tartufata

450g

mozzarella, bufala, scamorza, speck, roșii cherry, ciuperci, cremă de trufe

33 lei

Vegetariană

450g

sos roșii, mozzarella, roșii cherry, vinete la grătar, dovlecel, busuioc

27 lei

Focaccia

200g

ulei extravirgin, oregano

12 lei

DESERT

Somloi Galuska

200g

15 lei

Papanași cu dulceață de afine

150/50/50g

19 lei

Tiramisu

150g

16 lei

Lava cake cu înghețată de vanilie

120/50g

18 lei

Cheesecake

130g

16 lei

DESERT restaurant noblesse