restaurant noblesse

Meniu mâncare

Perfecțiune în farfurie
Meniu
GUSTĂRI restaurant noblesse

Gustări

Lipie

250g

susan alb, susan negru, ulei de măsline

11 lei

Hummus

250g

14 lei

Hummus cu ardei copți

250g

18 lei

Bruschete cu roșii și oregano

150g

16 lei

Bruschete cu roșii și mozzarella

180g

21 lei

Bruschete cu roșii, prosciutto crudo și parmezan

180g

24 lei

Mix de bruschete

180g

23 lei

Tartine cu somon afumat

150g

pâine toast, somon afumat, capere, brânză Philadelphia, lămâie verde

25 lei

Platou țărănesc

(2 persoane) 400g

cârnați afumați, șunculiță țărănească, jumări, bacon, slănină afumată, ceapă roșie, castraveți, ardei, roșii, măsline

38 lei

GUSTĂRI CALDE

Crochete de pui învelite în prosciutto crudo, rucola și sos gorgonzola

180/20/50g

39 lei

Mămăliguță cu brânză și smântână

350g

27 lei

Cașcaval pane

200g

27 lei

GUSTĂRI CALDE restaurant noblesse
SALATE restaurant noblesse

SALATE

Salată Caesar

400g

piept de pui, salată iceberg, ou fiert, roșii, parmezan, sos tartar, crutoane

34 lei

Salată cu ton

400g

ton Rio Mare, salată iceberg, roșii, castraveți, ceapă roșie, porumb, măsline negre, parmezan

37 lei

Salată crispy

400g

crispy de pui rumenit în pesmet Panko, salată iceberg, roșii, castraveți, porumb, brânză feta, măsline negre

30 lei

Salată grecească

450g

salată verde, roșii, castraveți, ardei kapia, măsline negre, ceapă roșie, brânză feta, oregano, ulei de măsline, oțet balsamic

30 lei

SUPE/CIORBE

Supă de pui cu tăiței de casă

350g

15 lei

Ciorbă țărănească de vițel

350g

22 lei

Ciorbă de legume

350g

17 lei

Ciorbă de burtă

350g

23 lei

supa ciorba restaurant noblesse
BURGERI restaurant noblesse

BURGERI

Black Angus

400/150/50g

chiflă cu susan, carne de vită Black Angus, bacon, Cheddar, ceapă caramelizată, castraveți murați, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

49 lei

Clasic

370/150/50g

chiflă Brioche, carne de vită Black Angus, bacon, Cheddar, roșii, salată verde, ceapă roșie, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

47 lei

Crispy

350/150/50g

chiflă cu susan, pui crispy, Cheddar, roșii, salată verde, sos burger, cartofi prăjiți, sos tartar

36 lei

PASĂRE

Piept de rață cu sos dulce acrișor din fructe de pădure

180/100g

47 lei

Pui Kievscaia

200g

piept de pui, unt, parmezan, pesmet Panko

39 lei

Pui Tikka Masala

180/80g

piept de pui, sos curry

38 lei

Piept de pui cu sos de ciupercuțe champignon și praz

180/100g

36 lei

Piept de pui cu brânză topită în crustă de migdale

200g

37 lei

Piept de pui cu praz și sos de cașcaval afumat

200/80g

33 lei

Piept de pui la grătar

180g

25 lei

Pulpă de pui dezosată la grătar

180g

23 lei

Șnițel

200g

piept de pui, pesmet Panko

29 lei

Crochete

200g

piept de pui, fulgi de porumb

27 lei

PASĂRE restaurant noblesse
PORC restaurant noblesse

PORC

Cotlet Noblesse

180/150g

cotlet, bacon, ardei, ciuperci champignon, cașcaval

34 lei

Mușchiuleț cu hribi, zucchini și sos de ardei copți

200/100g

37 lei

Mușchiuleț Noblesse

180/100g

mușchiuleț, bacon, mozzarella, ardei kapia, ceapă

38 lei

Ceafă cu sos gorgonzola și inele de ceapă Lyonesse

180/50/80g

39 lei

Ceafă țigănească

180/100g

ceafă, slănină prăjită, mujdei de usturoi

35 lei

Ceafă la grătar

180g

28 lei

Scăriță barbecue

450/25/25g

scăriță de porc, hrean, sos asia

47 lei

Ciolan rumenit la cuptor

300g

39 lei

Ciolan de porc rumenit cu fasole și inele de ceapă roșie

300/300/50g

54 lei

Mix grill

(2 persoane) 500/400g

ceafă de porc, mușchiuleț de porc, pulpă de pui, bacon, cârnăciori, orez cu legume, cartofi dippers, ceapă Lyonesse

93 lei

VITĂ

Mușchi de vită Black Angus cu sos de hribi

180/100g

97 lei

Mușchi de vită Black Angus la grătar

180g

82 lei

Tagliatta de vită Black Angus cu roșii cherry, rucola și grana

160/100g

82 lei

Șnițel vienez

180g

mușchi de vită Black Angus, unt, pesmet Panko

67 lei

VITĂ restaurant noblesse
PEȘTE restaurant noblesse

PEȘTE

Somon în crustă de semințe

200g

55 lei

File de șalău în crustă de migdale

200g

47 lei

File de șalău cu sos meuniere

200/100g

57 lei

PASTE/RISOTTO

Spaghete aglio, olio e peperoncino

350g

ulei de măsline, usturoi, parmezan, peperoncino, pătrunjel

27 lei

Spaghete Bolognese

400g

sos ragu, parmezan, busuioc

36 lei

Spaghete Carbonara

400g

bacon, ou, parmezan

34 lei

Spaghete pomodoro e basilico

400g

roșii, busuioc, usturoi, unt

27 lei

Penne arrabbiata

400g

sos de roșii, busuioc, peperoncino, unt

26 lei

Penne pollo

400g

piept de pui julien, smântână, parmezan, unt

36 lei

Penne cu somon și zucchini

400g

somon afumat, zucchini, smântână

46 lei

Tagliatelle cu hribi

400g

hribi, smântână, usturoi, parmezan, unt

44 lei

Tagliatelle cu creveți

400g

creveți, sos de roșii, usturoi, parmezan, oregano

55 lei

Risotto quattro formaggi

400g

gorgonzola, mozzarella, cașcaval, parmezan, unt

42 lei

Risotto cu hribi

400g

hribi, smântână, usturoi, parmezan, unt 

41 lei

Risotto cu creveți

400g

creveți, usturoi, parmezan, unt

52 lei

PASTE RISOTTO restaurant noblesse
restaurant noblesse

GARNITURI / SALATE

Cartofi aurii

200g

13 lei

Cartofi prăjiți

200g

12 lei

Cartofi dippers

200g

14 lei

Cartofi dulci prăjiți

200g

14 lei

Cartofi natur cu unt și pătrunjel

200g

12 lei

Piure de cartofi

200g

12 lei

Orez cu unt și pătrunjel

150g

13 lei

Orez oriental

150g

orez basmati rumenit la tigaie în unt și condimente

15 lei

Orez cu mix de legume mexicane

200g

16 lei

Legume la grătar

200g

zucchini, ciuperci champignon, vinete, ceapă roșie, ardei, roșii

17 lei

Brocoli sote

200g

16 lei

Fasole verde sotată în unt

200g

15 lei

Legume în stil asiatic la wok

200g

zucchini, vinete, ceapă, ardei, țelină, morcov, chili, sos de soia, sos Worcester

18 lei

Ceapă Lyonesse

150g

10 lei

Mămăliguța

200g

12 lei

Salată de roșii

200g

9 lei

Salată cu roșii și castraveți

200g

9 lei

Salată de murături asortate

200g

10 lei

Salată verde

150g

10 lei

Salată de varză

150g

8 lei

Salată de ardei copți

150g

13 lei

Salată de ceapă roșie

150g

7 lei

SOSURI

Sos Meuniere

100g

smântână, capere, unt, lămâie, pătrunjel

12 lei

Sos tartar

100g

9 lei

Sos gorgonzola

100g

13 lei

Sos de piper verde

100g

15 lei

Sos de hribi

100g

15 lei

Sos de roșii cu usturoi și oregano

100g

7 lei

Sos de iaurt cu oregano

100g

8 lei

Sos de usturoi

100g

8 lei

Sos Asia

50g

6 lei

Sos barbecue

50g

7 lei

Mujdei de usturoi

50g

5 lei

Sos de hrean

25g

6 lei

EXTRA

Pâine

1 felie

2 lei

Smântână

50g

3 lei

Ardei iute

2 lei

Parmezan

25g

5 lei

SOSURI restaurant noblesse
PIZZA restaurant noblesse

Pizza

Margherita

350g

sos de roșii, mozzarella, busuioc

26 lei

Bufala

400g

sos de roșii, bufala, busuioc

37 lei

Prosciutto e Funghi

450g

sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, ciuperci

32 lei

Tonno e Cipolla

450g

sos de roșii, mozzarella, ton Rio Mare, ceapă

37 lei

Crudo e Rucola

500g

sos roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

38 lei

Quattro Formaggi

400g

sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, grana, scamorza

37 lei

Cinque Stagioni

500g

sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam Milano, ciuperci, măsline

35 lei

Bambino

450g

sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb

31 lei

Salami

450g

sos de roșii, mozzarella, salam dulce Napoli

33 lei

Diavola

450g

sos de roșii, mozzarella, salam picant

33 lei

Calzone

600g

sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

37 lei

Tartufata

450g

mozzarella, bufala, scamorza, speck, roșii cherry, ciuperci, cremă de trufe

39 lei

Noblesse

550g

sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, roșii cherry, ciuperci, parmezan, sos pesto

38 lei

Vegetariană

450g

sos roșii, mozzarella, roșii cherry, vinete la grătar, dovlecel, busuioc

32 lei

Focaccia

200g

ulei extravirgin, oregano

14 lei

EXTRA PIZZA

Bordură Philadelphia

100g

7 lei

Cremă de trufe

20g

5 lei

Sos pesto

30g

4 lei

Ciuperci champignon

50g

3 lei

Brânză gorgonzola

25g

5 lei

Mozzarella

50g

5 lei

Prosciutto crudo

25g

5 lei

Prosciutto cotto

25g

5 lei

Salam

50g

6 lei

Salam picant

50g

6 lei

Măsline

50g

4 lei

Porumb

50g

2.5 lei

Rucola

25g

5 lei

Ardei iute

20g

2 lei

DESERT

Lava cake cu înghețată de vanilie

120/50g

22 lei

Somloi Galuska

200g

18 lei

Papanași cu dulceață de afine

150/50/50g

22 lei

Cheesecake

130g

18 lei

Tort cu mere întregi și cremă de vanilie

250g

opțional înghețată (înghețată artizanală din arome naturale) 50g –- 8 lei

17 lei

DESERT restaurant noblesse